Melissa officinalis
 
Die Zitronenmelisse eignet sich für Fisch- und Fleischgerichte. Auch für Süssspeisen oder Teemischungen findet sie Verwendung. Sie sollte frisch verarbeitet werden.
 
Standort:
Kräutergarten, Balkon
Zitronenmelissen sollten feucht gehalten werden.
Der Standort sollte sonnig-halbschattig sein.
 
Pflege:
Die Zitronenmelisse ist mehrjährig.
Im Frühjahr etwas zurückschneiden.
 
Blütezeit:
Die Zitronenmelisse blüht weiss, fast unscheinbar.
 
Topfgrösse:
12cm Topf